baltyminga grietinė

baltyminga grietinė statusas Aprobuotas sritis pieno produktai apibrėžtis Mažo riebumo grietinė, gaunama surauginus homogenizuotą grietinėlės ir baltymingų priedų (pieno miltelių, kazeinatų ir kt.) mišinį. atitikmenys: angl. protein enriched cultured cream šaltinis Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro 2003 m. balandžio 17 d. įsakymas Nr. 3D-165 „Dėl juslinės analizės metodikų patvirtinimo“ (Žin., 2003, Nr. 60-2733)